El molino se ajusta dos veces al día

Cambia la humedad, cambia el grano y cambia el tiempo de extracción.

Ajustarlo por la mañana y a media tarde es lo que hace que el café sepa igual a las nueve que a las siete.

Cuál es el café que pasa por ese molino cambia cada pocas semanas: lo vamos contando en los cafés que hay hoy en el molino. Y lo que cuesta cada café en la barra está escrito, sin sorpresas.